O LJ's
merece um destaque. Primeiro porque fica aqui em Hagerstown (vamos prestigiar a
culinária local! hehe!), segundo porque está entre uma minoria que não é
restaurante de rede, e terceiro porque foi nomeado no Top 100 Melhores Restaurantes da Cozinha americana.
Sobre o local, ambiente aconchegante,
você pode acompanhar o andamento da cozinha (não há fumaça, mas não tem como o
cheiro da comida não impregnar nas roupas), grandes lustres e suas franjas,
atendimento atencioso, carta de vinhos curiosa (dentro de um box estão
dispostos em forma de fichário). Tem um lounge, não entramos, mas dei uma espiada, gostei!
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| Imagem via: http://ljsandthekatlounge.com/. Diria: Melindroso! HAUAHUAHAUA! |
Eu já tinha visto a foto do Bellini, achei
ótima a ideia de trocar o tradicional pêssego pela pêra. Refrescante! Até
parece que as bolhinhas do espumante te dão uma piscadinha. Delicinha!
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| Imagem via: http://ljsandthekatlounge.com/. |
O menu parece ser
sazonal. Ou seja, sempre tem novidade.
De entrada fria
pedimos Apple Endive: maçã cortada em finas tiras (a textura da maçã Fuji
lembrava cebola. hehe! Muito bom!), escarola, pecã glaceado, blue cheese, num
creme à base de mostarda.
De entrada quente
pedimos Clams (mexilhões) que vinham num molho suave (pequenos pedaços de bacon,
ervilha, cebola caramelizada num creme de queijo provolone). Tudo muito
delicado. O garçom sugeriu que dividíssemos as entradas, assim cada um podia
provar as duas.
Meu prato
principal foi Lamb acompanhado de polenta cremosa. Perfeito! Carne desmanchando
assim que eu encostava o garfo.
Flavio pediu um
beef, que vinha acompanhado de uma massinha... minha primeira impressão é de que
era um folheado, mas era batata, cortada bem fininha. Muito bom também.
De sobremesa,
tive que pular essa parte, mas pude acompanhar Flavio saboreando seu crème brulée,
que parecia ótemo! Também observei outras sobremesas das mesas próximas, vi algo
sendo flambado, vi mousses... enfim, babei. Não tem problema, aguardo uma
próxima vez, depois da Quaresma. hehe!
Fotinhos
emprestadas porque não me senti muito à vontade para acender a luz dos flashes.
HAUAHUAHAUAHA!
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