Bolinho de milho

 Ingredientes

• 1 lata de milho (escorrer o líquido)

• 1 lata de leite condensado

• 100g coco ralado

• 2 colheres de fubá

• 1 colher de fermento

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em fôrma pequena untada e enfarinhada. No meu forno usei 180 graus Célsius, por 35 minutos. Na dúvida, faz o teste do palito. O bolo ficou bem baixinho, então faz numa fôrma pequena mesmo.

                 Imagem by Instagram: @joujou.melendres