Pãozinho (quase bolo) salgado

Ingredientes

• 1 e ½ xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 colher de chá de alho em pó (ou 1 dente de alho amassado)
• 2 ovos
• 2/3 xícara de cream cheese
• 1/2 xícara de queijos triturados (desses de pôr na pizza... muçarela, provolone, qual você preferir)
  
• 4 colheres de sopa manteiga de derretida
• 1 pitada de sal
• Alecrim para dar um cheirinho

Bata os ovos e misture o cream cheese até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, a manteiga, o alho. Misture tudo e acrescente a farinha de amêndoas.

Por último, adicione o queijo (ou o mix de queijos). Unte uma fôrma retangular pequena com manteiga, coloque a massa, forno 200 graus Célsius por 20 minutos. Sirva com uma geleia de pimenta, ou um pesto, ou tomatinhos confitados...

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